Ο Σύλλογος Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης, του Δήμου Μαλεβιζίου και των Πολιτιστικών Συλλόγων Κεραμουτσίου και Γαζίου, διοργανώνει παραδοσιακά μαγειρέματα στο 11ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας στις 3 Αυγούστου 2025 και ώρα 20:00, στην Πλατεία Μιχαήλ Κατσαμάνη στο Γάζι Μαλεβιζίου.

Οι σύλλογοι της Κρήτης συμμετέχουν στην κοινή προσπάθεια ανάδειξης και προβολής της αυθεντικής κρητικής κουζίνας. Ευχαριστίες εκφράζονται στους συλλόγους που δήλωσαν συμμετοχή, στους επίτιμους προσκεκλημένους από Κύπρο, στην Περιφέρεια Κρήτης, στο Δήμο Μαλεβιζίου και στους Πολιτιστικούς Συλλόγους Κεραμουτσίου και Γαζίου για τη στήριξη, καθώς και στην κριτική επιτροπή.

Το 11ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας αντλεί στοιχεία και δύναμη από τη λαϊκή παράδοση, αναδεικνύοντας την αυθεντικότητα της Κρητικής Διατροφής.

Με ελεύθερη είσοδο, οι επισκέπτες, τα μέλη και οι φίλοι των συλλόγων θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ζωντανά:

- Παραδοσιακά μαγειρέματα που αναδεικνύουν την αυθεντική διατροφική και κοινωνική παράδοση του τόπου μας από τους συλλόγους - φορείς:
Πολιτιστικό Σύλλογο Αμιρά
Πολιτιστικό Σύλλογο Αρκαλοχωρίου
Πολιτιστικό Σύλλογο Μαράθου
Πολιτιστικό Σύλλογο Γαζίου
Πολιτιστικό Σύλλογο Γούδουρα Σητείας
Πολιτιστικό Σύλλογο Δαμάστας
Πολιτιστικό Σύλλογο Επάνω Βάθειας
Πολιτιστικό Σύλλογο Καβροχωρίου
Πολιτιστικός Σύλλογος Καλεσσών "Τα Καλέσσα μας"
Πολιτιστικό Σύλλογο Καστελλίου
Πολιτιστικό Σύλλογο Κεραμουτσίου
Πολιτιστικό Σύλλογο Κιθαρίδας
Πολιτιστικό Σύλλογο Κορφών
Πολιτιστικό Σύλλογο Μάρθας
Πολιτιστικό Σύλλογο Μονής
Πολιτιστικό Σύλλογο Πύργου
Πολιτιστικό Σύλλογο Σισών "ΑΣΤΑΛΙ" Ρεθύμνης
Πολιτιστικό Σύλλογο Σμαρίου
Πολιτιστικό Σύλλογο Φόδελε
Πολιτιστικό Σύλλογο Φορτέτσας
Σύλλογο Αγάπης και Αλληλεγγύης Κρουσώνα

- Την τέχνη της πανεροπλεκτικής, μια από τις πιο παλιές τέχνες των Κρητικών, από την Μαρία Καλεντάκη.
- Το σχολικό συσσίτιο, στις δεκαετίες του ’40 και του ’50, από τον Πολιτιστικό και Εξωραϊστικό Σύλλογο Πολυθέας.
- Βιωματικό εργαστήριο "Οι ξομπλιαστές κουλούρες της Κρήτης", από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κιθαρίδας.
- Βιωματικό εργαστήριο "Ζαχαρωτές μαντινάδες", το πιο γλυκό έθιμο της Κρήτης, από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αποστολιανών "ΟΙ ΑΠΟΣΤΟΛΟΙ".
- Βιωματικό εργαστήριο "Σπιτικός ξινόχοντρος", από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κεραμουτσίου.
- Βιωματικό εργαστήριο για παιδιά, "Λαδένια κουλουράκια", από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Γαζίου.
- Βιωματικό εργαστήριο "Συλλέγω παραδοσιακούς σπόρους" από τον Μανώλη Βαρδάκη – Αγρόκτημα Αστερούσια.
- Μουσικά ακούσματα από τον Μάνο Λυρώνη και το συγκρότημά του.
- Παραδοσιακούς Κρητικούς χορούς από τον Λαογραφικό Όμιλο ''Λάζαρος και Μανόλης Χνάρης''.

Χώρος: Πλατεία Μιχαήλ Κατσαμάνη στο Γάζι Μαλεβιζίου.