Περιγραφή
Κινηματογράφος και Πολιτισμός της Διατροφής
Από τη Γαλλία στην Λέσβο
25–27 Ιουλίου 2025, Άναξος, Λέσβος
Συνάντηση πολιτισμών και γεύσεων στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Γαλλικού Κινηματογράφου στη Λέσβο.
Η φετινή εκδήλωση στην Άναξο Λέσβου αποτελεί μια ωδή στη σοφία της φύσης και στη δύναμη της παράδοσης. Σε έναν τριήμερο διάλογο που ενώνει τη Γαλλία με τη Λέσβο (και ευρύτερα το Βόρειο Αιγαίο), από τις 25 έως και τις 27 Ιουλίου, η Λέσβος μεταμορφώνεται σε πεδίο πολιτισμικής ανταλλαγής, μέσα από την τέχνη του σινεμά, τον πολιτισμό της διατροφής και την επιστήμη της ευζωίας.
Στην καρδιά του φεστιβάλ βρίσκονται δύο εμβληματικές γαλλικές ταινίες που αναδεικνύουν τη διατροφή ως φορέα πολιτισμικής ταυτότητας, μνήμης και συναισθηματικής έκφρασης. Όπως σημειώνει η Δρ. Ελένη Μαλούπα, επιμελήτρια του Βαλκανικού Βοτανικού Κήπου Κρουσσίων και κεντρική ομιλήτρια της εκδήλωσης, "ο γαλλικός κινηματογράφος μετατρέπει τη γαστρονομία σε γλώσσα ηθικών και αισθητικών αξιών, ενώ παράλληλα αναδεικνύει τον ρόλο της τροφής ως μέσο διαγενεακής συνέχειας". Αυτή η οπτικοακουστική γλώσσα βρίσκει αναλογίες με τη λεσβιακή διατροφική παράδοση, όπου βότανα και ελαιόλαδο λειτουργούν όχι μόνο ως υλικά, αλλά ως φορείς ιστορίας και πολιτισμού.
Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά της Λέσβου, όπως ρίγανη, δίκταμο, λουΐζα, μελισσόχορτο και κρίταμο, αναδεικνύονται ως οι αφανείς πρωταγωνιστές της τοπικής κουζίνας. Το ελαιόλαδο, από την άλλη, λειτουργεί ως ο αόρατος δεσμός που ενώνει γεύσεις, αρώματα και γενιές, μεταφέροντας τη σοφία του τόπου σε κάθε σταγόνα.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν πιάτα εμπνευσμένα από τη γαλλική κουζίνα που συνδυάζουν δημιουργικά τα βότανα με το λεσβιακό ελαιόλαδο.
Η Λέσβος, με τη γαστρονομία της, τα βότανα, το ελαιόλαδο και τον πολιτισμό της, συναντά τη Γαλλία μέσα από τον κινηματογράφο, τη γαστρονομία και τις κοινές αξίες της τοπικότητας, της βιωσιμότητας και της πολιτισμικής ανθεκτικότητας. Η εκδήλωση προσφέρει την ευκαιρία να δούμε τη διατροφή όχι μόνο ως ανάγκη ή απόλαυση, αλλά ως πράξη πολιτισμού.
Χώρος: Εστιατόρια "Κουρσάρος"
Σύνδεση μέσω facebook
Σύνδεση μέσω twitter
Σύνδεση μέσω google
Φίλτρα 