Περιγραφή
Διάρκεια: 420'
Η Θεσσαλονίκη υποδέχεται για ακόμη μία χρονιά τα ΒορΟινά, τη μεγάλη γιορτή του βορειοελλαδικού αμπελώνα και της ένωσης "Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος". Πρόκειται για οινική έκθεση που αποτελεί σταθερό σημείο συνάντησης για το οινόφιλο κοινό, τους επαγγελματίες του κλάδου και όσους θέλουν να γνωρίσουν καλύτερα τον πλούτο και τη δυναμική της αμπελοοινικής Βόρειας Ελλάδας.
Στο ξενοδοχείο Makedonia Palace (14:00–21:00) οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να συναντήσουν από κοντά τους ανθρώπους των οινοποιείων και να δοκιμάσουν κρασιά από τις σημαντικότερες αμπελουργικές ζώνες του Βορρά. Στη διάθεση του κοινού για γευστική δοκιμή βρίσκονται λευκοί, ροζέ και ερυθροί οίνοι (ακόμη και orange), ήρεμοι, ημιαφρώδεις και αφρώδεις, ξηροί και γλυκείς, μονοποικιλιακοί ή σε χαρμάνια, έως και αμπελοοινικά αποστάγματα μακρόχρονης παλαίωσης.
Τα τραπέζια των εκθετών ακολουθούν τις οινικές διαδρομές των "Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος": τη Διαδρομή της Ηπείρου (Zoinos Winery, Κατώγι Αβέρωφ), τη Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών (Αμπελώνας Καμκούτη, Κτήμα Βογιατζή, Κτήμα Πάντου, Κτήμα Άλφα, Αμπελώνες Άμοινος, Κτήμα Κυρ Γιάννη), τη Διαδρομή της Νάουσας (Κτήμα Ταραλάς, Μπουτάρη, Klonas Boutique Winery, Κτήμα Φουντή, Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Βαένι Νάουσα), τη Διαδρομή Πέλλας-Γουμένισσας (Οινοποιείο 3 Γενιές, Μικρό Κτήμα Τίτου), τη Διαδρομή της Θεσσαλονίκης (Οινοποιείο Κεχρής, Κτήμα Γεροβασιλείου, Κτήμα Φλόριαν), τη Διαδρομή της Χαλκιδικής (Κτήμα Πόρτο Καρράς, Μετόχι Μυλοπόταμος, Akrathos Newlands Winery) και τη Διαδρομή του Διονύσου (Κτήμα Βιβλία Χώρα, Κτήμα Τέχνη Οίνου, Estates Costa Lazaridi, Κτήμα Παυλίδη, Oenops Wines, Το Κτήμα τ' Αποστόλη).
Η εκδήλωση πλαισιώνεται από παράλληλο πρόγραμμα δράσεων που περιλαμβάνει masterclass για επαγγελματίες, ανοιχτή συζήτηση για τον οινοτουρισμό και διαδραστικό workshop για το οινόφιλο κοινό. Το αναλυτικό πρόγραμμα των δράσεων θα ανακοινωθεί σύντομα.
Το εισιτήριο διατίθεται μέσω της πλατφόρμας More έως και την ημέρα της εκδήλωσης στις 20:30 (προπώληση 12€, φοιτητές 8€ με επίδειξη φοιτητικής ταυτότητας) και στη γραμματεία της εκδήλωσης (15€, φοιτητές 10€). Στην τιμή περιλαμβάνεται το ειδικό ποτήρι γευσιγνωσίας. Η είσοδος είναι δωρεάν για επαγγελματίες της εστίασης και του εμπορίου οίνου, καθώς και για δημοσιογράφους. Τα ΒορΟινά διοργανώνονται από το γραφείο της ένωσης "Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος".